古罗马时期大家就早已了解，双层容器能防寒保暖。在庞贝城的废区中，大家曾挖到过一个双层容器。

当代的杜瓦瓶是英国科学家和化学家勒布朗詹姆斯-杜瓦爵土发明的。 ** 2年，杜瓦嘱咐赫伯特将夹层玻璃吹制一个特别的玻璃瓶子。这是一个双层夹层玻璃容器，双层夹层玻璃胆壁都涂满银，随后把双层壁间的气体抽出来，产生真空泵。双层胆内壁的银可以避免辐射源排热，真空泵能避免热对流和传输排热，因而盛在瓶里的液态，溫度不容易产生变化。之后，赫伯特用镍生产制造机壳，维护易碎品的玻璃瓶子胆。较初，这类杜瓦瓶仅在试验室、医院门诊和考察队中应用，之后在野炊或坐火车时也应用起來。

　　 ** 3 年1 月20 日杜瓦公布发明了一种*特的**低温控温器（cryostat）——之后称之为杜瓦瓶。 ** 8 年它用杜瓦瓶完成了氢的汽化，做到了20.4K。翌年又完成了氢的干固，靠抽出来固态氢表层的蒸汽，做到了12K。 杜瓦发明的盛**低温汽化汽体的容器，便是双层正中间镀金，并抽真空的夹层玻璃容器，这类容器之后被更新改造成广为人知的日用具——热水壶。1925年，逐渐有通俗化的*塑胶热水壶售卖。

与此同时，试验室中运输、贮藏液态气体也必须相近的真空泵隔热保温容器。杜瓦于1906年发明了贮藏液态氧的金属材料杜瓦瓶。为铁路运输而制定的容积为110000升的金属材料容器，液态氧每日挥发率大概是0.1%，液态氢每日挥发率大概是0.8%。